U sklopu 11. Zagreb VINOcoma, festivala vina i kulinarstva u
hotelu Esplanade, 25. studenog, održana je dodjela ovogodišnje nagrade Bijeli grozd.
Bijeli grozd je nagrada za najbolji vinski podrum s
turističkog aspekta, a utemeljila ju je 2012. godine udruga za kulturu stola
G.E.T. koja se bavi promicanjem eno-gastronomije i razvojem eno-gastro turizma.
Prodaja na vlastitom pragu postala je prioritet vinara,
vinski podrumi postali su sastavni dio turističke ponude i veliki čimbenik
turizma uopće. Stoga je misija ovog projekta istaknuti one koji se najviše
trude, pohvaliti njihov rad i uspjeh, dati im poticaj za nastavak, a svima
ostalima dati poticaj za dodatni trud i razvoj kvalitete sveukupne ponude. To
se ne odnosi samo na vinarije, nego na sve one koji svojim djelovanjem na bilo
koji način utječu na razvoj i promicanje eno-gastro turizma i kulture stola.
Ove godine, za najbolje vinarije po svojem mišljenju,
glasovalo je 515 eno-gastro znalaca i putnika, a rezultati su podijeljeni na 4
regije: Dalmaciju, Istru i Kvarner, Bregovitu Hrvatsku te Slavoniju i
Podunavlje. Novost ove godine su diplome vinarijama u Sloveniji, Bosni i
Hercegovini te Srbiji.
U svečanom tonu u zagrebačkoj Esplanadi dodijeljena su
priznanja najboljim vinarijama, u odnosu na ukupno prikupljene bodove, ali i
nekoliko posebnih priznanja za doprinos eno-gastro turizmu u Hrvatskoj. Za
podršku pri dodjeli zahvaljujemo: g. Ivanu Dropuljiću, organizatoru VINOcom
festivala na prilici, Belju na ukusnim platama s baranjskim kulenom, vinarijama
Deklić, Kos i Iločkim podrumima na vinima te svim gostima i medijima na
podršci.
Dobitnici priznanja su:
Bregovita Hrvatska
1) Vuglec breg,
Škarićevo
2) Šember, Donji
Pavlovčani
3) Željko Kos,
Hrnjanec
Dalmacija
1) Bibich, Plastovo
2) Miloš, Ponikve
3) Korta Katarina, Orebić
Istra i Kvarner
1) Kozlović,
Momjan
2) Kabola, Momjan
3) Trapan, Šišan
Slavonija i Podunavlje
1) Iločki
podrumi, Ilok
2) Josić,
Zmajevac
3) Belje, Kneževi
vinogradi
Najbolji u Hrvatskoj:
1) Kozlović,
Momjan
2) Iločki podrumi,
Ilok
3) Kabola, Momjan
Najbolji u Sloveniji: Ščurek, Plešivo, Dobrovo v Brdih
Najbolji u Srbiji: Zvonko Bogdan, Palić, Subotica
Dobar Start
Ovo je priznanje čiji je cilj pohvaliti vinarije koje su tek
nedavno uvele turističku ponudu ili još nisu, ali planiraju jer su shvatili
koliko je to bitno, a krenule su dobro i s puno entuzijazma. Smatramo da je
bitno pokazati im da je njihov rad primijećen i time im dati poticaj da ustraju
u tom radu.
Priznanje Dobar Start
za 2016. godinu dobila je vinarija Deklić iz mjesta Ferenci (Vižinada,
Istra).
Posebna priznanja
· Franjo
Francem, posebno priznanje za životno
djelo, za izniman doprinos u razvoju i promicanju vinske kulture - Franjo
Francem jedan je od osnivača i dosadašnji dopredsjednik Hrvatskog sommelier
kluba, inicirao je i osnovao Hrvatsko društvo enologa čiji je bio dugogodišnji
predsjednik. Pokretač je Akademije vina te je svojim radom, posebno
edukacijskim radionicama, pomogao
mnogobrojnim ljubiteljima vina.
· Tvrtka
Dobra vina, posebno priznanje za
izniman doprinos u razvoju vinske kulture - Dobra vina postavila su neke
nove standarde kada su u pitanju degustacijske večere, kroz koje su mnogi naši
vinoljupci imali priliku probati iznimno široku paletu vina, ali isto tako neka
doista posebna sljubljivanja s hranom. Svaka njihova degustacija je i doživljaj
i edukacija.
· Vinske Brbončice, posebno priznanje za izniman doprinos u promicanju vinske kulture - Vinske Brbončice su udruga iz Maribora koja već desetak godina neumorno radi predstavljanja eno-gastronomije široj publici i ono što je jako bitno - vrlo često su njihova događaji međunarodnog karaktera i naravno, velika su podrška hrvatskim vinarima.
· OPG Kolar,
posebno priznanje za izniman doprinos
u razvoju eno-gastro turizma u svojoj regiji. Ovo se priznanje odnosi
prvenstveno na inovativnost obitelji Kolar, koja je uočivši potrebu za
smještajem ljubitelja kampiranja, odlučila napraviti mali kamp u svojoj Suzi
baranjskoj, a od takvog njihovog poteza imaju svi turistički objekti u okolini.
Opći ciljevi projekta Bijeli grozd su prezentacija i poboljšanje turističke usluge u eno-gastro turizmu. Dodjela diploma vinarijama u Sloveniji, Bosni i Hercegovini te Srbiji korak je prema širenju Bijelog grozda u te države, čime se ciljevi projekta počinju odnositi na podizanje svijesti o važnosti eno-gastro turizma u cijeloj regiji, a ne isključivo i izdvojeno u Hrvatskoj.
PR i FOTO: G.E.T. Report, Silvija Munda
Primjedbe
Objavi komentar